Nem og lækker aftensmad

Dagens aftensmad bestod af en cremet og eksotisk pastaret: laks med gulerodsfettuccine og mango.  Hovedret til 2 skal du bruge: 2 gulerødder 1/2 mangofrugt 10 g smør 1 knust fed hvidløg 1 spsk fintrevet frisk ingefær 1 tsk groftknust korianderfrø 2 tsk fintstrimlet citronskal 2 spsk friskpresset citronsaft 1 dl. Karolines Køkken Madlavningsfløde 8% – bør omrystes ½ dl hakkede friske mynteblade ½ tsk groft...

Dagens Juice: Sommer i et glas

Når det danske vejr ikke ligefrem indbyder til sommerstemning lige pt, er min juice det eneste der får mine tanker hen på sol & sommer. Denne farverige juice er en af mine favoritter og den jeg laver mest for tiden. Jeg har garanteret vist jer den før, men til de...

Protein banan muffins

I dag har jeg bagt lidt protein muffins med banan. Og som du nok allerede har lagt mærke til er det ikke decideret udseendet af disse muffins der frister, for kønne er de jo i virkeligheden ikke – men til gengæld er de ikke ligeså usunde som dem jeg plejer...

Diskoski part 2

Jeg har lige lidt flere billeder fra vores skitur til Saalbach i starten af måneden. Det kribler allerede i min krop for at komme afsted og ud på pisten igen – glæder mig til at indfri min julegave fra Mark i næste måned, når turen går til Val Thorens 🙂...

Disko Galla Award

Hej søde læsere. Gallaaftenen i går forløb over al forventning! Vi var alt personale fra Crazy Daisy Randers, Skive og Brønderslev samt personalet fra Buddy Holly Hjørring – så vi var samlet en stor festlig flok 🙂 Efter vi havde set håndboldfinalen på storskærm blev det tid til pris-overrækning af...