Crispy cookies med center

Jeg er i øjeblikket i gang med at skrive min afsluttende eksamensopgave på grafisk design studiet og er som sædvanligt i eksamens-øjemed i fuld gang med diverse overspringshandlinger for at slippe udenom arbejdet. (En meget typisk Emilie-ting) En af overspringshandlingerne blev den anden dag en skøn bageplade fyldt med sprøde...

Cremet Basilikums Pesto

I dag vil jeg gerne dele min fortolkning af en klassisk basilikums pesto med jer. Denne pesto er cremet og smagfuld og fungerer fremragende henover frisk pasta, eller som tilbehør i en lakse/avokado rugbrødssandwich, som er en af mine personlige frokostfavoritter. Udover at den smager godt er den også dejlig let...

Cantaloupe – og jordbærispinde

I går besluttede min svigerinde Camilla og jeg at lave en omgang ispinde sammen. Om det var for at fejre at jeg er blevet optaget på min uddannelse pr. 1/9-15 (jubii) eller om det bare var for at fejre en fridag efter en veloverstået træning ved jeg egentlig ikke, men vi...

Nøddekage med jordbærskum

Jeg vil lige præsentere jer for en let sommerdessert med en blød nøddebund og en luftig jordbærskum samt friske bær på toppen. Den er vildt lækker og fin at servere for sine gæster her i løbet af sommeren. Jeg har lavet den i dag, hvor den står på filmhygge med...

Homemade Popsicles

Igår aftes havde jeg besøg af min veninde Camilla som kom og var med til at lave de lækreste hjemmelavede ispinde, som vi længe havde snakket om at vi ville prøve. Resultatet blev ikke kun pænt at se på, men smagte også vildt lækkert! Den meget simple ingrediensliste står skrevet...
Older posts