Cremet Basilikums Pesto

I dag vil jeg gerne dele min fortolkning af en klassisk basilikums pesto med jer. Denne pesto er cremet og smagfuld og fungerer fremragende henover frisk pasta, eller som tilbehør i en lakse/avokado rugbrødssandwich, som er en af mine personlige frokostfavoritter. Udover at den smager godt er den også dejlig let...

Cantaloupe – og jordbærispinde

I går besluttede min svigerinde Camilla og jeg at lave en omgang ispinde sammen. Om det var for at fejre at jeg er blevet optaget på min uddannelse pr. 1/9-15 (jubii) eller om det bare var for at fejre en fridag efter en veloverstået træning ved jeg egentlig ikke, men vi...

Nøddekage med jordbærskum

Jeg vil lige præsentere jer for en let sommerdessert med en blød nøddebund og en luftig jordbærskum samt friske bær på toppen. Den er vildt lækker og fin at servere for sine gæster her i løbet af sommeren. Jeg har lavet den i dag, hvor den står på filmhygge med...

Homemade Popsicles

Igår aftes havde jeg besøg af min veninde Camilla som kom og var med til at lave de lækreste hjemmelavede ispinde, som vi længe havde snakket om at vi ville prøve. Resultatet blev ikke kun pænt at se på, men smagte også vildt lækkert! Den meget simple ingrediensliste står skrevet...

“Jeg-må-godt-kagen”

Jeg mindes at jeg har delt en look-a-like opskrift på denne her kage engang tidligere, men hvis I har misset den, skal I ikke snydes for den her. Det er nemlig en af de mest simple (og nogenlunde sunde) opskrifter jeg kender, som resulterer i en lækker og svampet banan/choko kage,...
Older posts